2018年4月23日放送「ヒルナンデス！」のレシピの女王！シンプルレシピ教室で、『豚とキャベツのピリ辛炒め』のレシピを大本紀子さんが伝授！挑戦するのは紅蘭さん。料理苦手女子でも失敗しない、材料が少なく５分で作れる簡単レシピは必見です♪
『豚バラとキャベツのピリ辛炒め』のレシピ
【材料】
※２人分
・豚バラ肉 200g
・キャベツ 1/4玉
・食べるラー油 大さじ１
・塩 少々
・こしょう 少々
【作り方】
①豚バラ肉は一口サイズに切り、油をひかずにフライパンで強火で炒めます。
②キャベツは千切りにします。
★スライサーを使うと便利！
③豚肉の色が変わったら、塩・こしょう・食べるラー油をフライパンに加え、全体を絡めます。
④最後にキャベツを器に盛り、味付けした豚肉をのせれば完成です！
まとめ
今回のシンプルレシピは、豚バラとキャベツを使ったアイデア料理でした。シンプルレシピは、忙しい方＆料理初心者の方の強い味方！！簡単なのに本格的な料理が作れるので、レパートリーを増やしていけば時短＆自信に繋がりますよね。皆さんも是非参考にしてみてくださいね。
