2018年4月9日放送「ヒルナンデス！」のレシピの女王！シンプルレシピ教室で、『鶏のひつまぶし』のレシピを須田順子さんが伝授！挑戦するのは紅蘭さん。料理苦手女子でも失敗しない、超簡単に作れる時短＆絶品レシピは必見です♪
『鶏のひつまぶし』のレシピ
【材料】
※２人分
・鶏もも肉（唐揚げ用） 300g
・めんつゆ 大さじ２
・はちみつ 小さじ１
・長ネギ 5cm
・松茸のお吸い物の素 １袋
・刻み海苔 適量
【作り方】
①鶏もも肉を３等分にカットし、皮を下にしてフライパンに入れます。
②めんつゆ・はちみつをフライパンに加え、火をつけて強火で２分加熱します。
２分後、鶏もも肉を裏返してさらに２分加熱します。
③長ネギはスライサーでスライスします。
松茸のお吸い物の素をお椀に入れ、スライスした長ネギを加えてお湯を注ぎ、お吸い物を作ります。
④フライパンの調味料が煮詰まってきたら、ごはんを盛った器に盛り付け、仕上げに刻み海苔をのせたら完成です！
まとめ
今回のシンプルレシピは、鶏肉とネギを使ったアイデア料理でした。シンプルレシピは、忙しい方＆料理初心者の方の強い味方！！簡単なのに本格的な料理が作れるので、レパートリーを増やしていけば時短＆自信に繋がりますよね。皆さんも是非参考にしてみてくださいね。
