ヒルナンデス【レシピの女王】時短大根と時短玉子のおでん！井上和香！シンプルレシピ教室

2018年2月26日放送「ヒルナンデス！」のレシピの女王！シンプルレシピ教室で、井上和香さんが大根と玉子のおでんのレシピを伝授！挑戦したのは、池田美優（みちょぱ）さんです。
料理苦手女子でも超簡単に作れる絶品レシピは必見です♪

『時短大根と時短玉子のおでん』のレシピ

おでんの具材は、ちくわ・はんぺん・がんもどき・さつま揚げ・海老しんじょう・結び昆布がオススメ！

湯（1000cc）を鍋に入れ、めんつゆ（120cc）を加えて強火にかけます。
大根を半分に切って皮をむいたら、火の通りを早くするため薄切りにします。
耐熱ボウルに大根を入れ、湯（大さじ２）・めんつゆ（大さじ２）を加えてラップをし、電子レンジ600Wで３分加熱します。
巾着玉子（4個分）を作ります。
油揚げ1枚の中に卵１個を割り入れ、油揚げの端をつまようじで留めたら、鍋に加えます。
最後に、お好みでカットした市販のおでんの具材・加熱した大根（煮汁ごと）を鍋に加え、ひと煮立させれば完成です！！

今回は、料理上手な井上和香さんが教える「絶品おでん」のレシピをご紹介しました。

まだまだ寒い日が続きまので、体が温まるおでんは嬉しいですよね。

シンプルレシピは、忙しい方＆料理初心者の方の強い味方！！
簡単なのに本格的な料理が作れるので、レパートリーを増やしていけば時短＆自信に繋がります。

皆さんも是非参考にしてみてくださいね。