2018年2月5日放送「ヒルナンデス！」のレシピの女王！シンプルレシピ教室で、井上和香さんが『5分で作れる絶品うどん』のレシピを伝授！池田美優（みちょぱ）さんが学びます。料理苦手女子でも超簡単に作れる絶品レシピは必見です♪
『和風まぜまぜうどん』のレシピ
材料
※２人分
・冷凍うどん ２玉
・冷凍ほうれん草 40g
・ひきわり納豆 ２パック
・めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ２
・卵 1個
作り方
①冷凍うどんを、電子レンジ６００Wで４分半加熱します。
②冷凍ほうれん草をボウルに入れ、熱湯をかけて解凍します。
解凍できたら水気を切ります。
③別のボウルに納豆を入れ、めんつゆをかけて混ぜます
④別のボウルに、卵の卵黄のみを取り出します。
⑤ほうれん草・うどんを③のボウルに入れ、具材を混ぜます。
⑥あとは器に盛り付け、卵黄をトッピングすれば完成です！！
まとめ
今回は、料理上手な井上和香さんが教える「絶品うどん」のレシピをご紹介しました。シンプルレシピは、忙しい方＆料理初心者の方の強い味方！！簡単なのに本格的な料理が作れるので、レパートリーを増やしていけば時短＆自信に繋がります。皆さんも是非参考にしてみてくださいね。
