2017年12月14日放送「秘密のケンミンSHOW」の全国激うま豚肉グルメBEST10で、『とんこつ（鹿児島県）』のレシピ（第２位）が紹介されました！名店の味を家庭でできる魔法のレシピは必見です♪
全国激うま豚肉グルメ！名店の味を家庭でできるレシピ！
今回は、特別企画『全国激うまポーク祭りBEST10』が紹介されました！！
その中で、第２位の「とんこつ（鹿児島県）」の味を家庭でできる楽々レシピが紹介されましたので、是非参考にしてみてくださいね。
『とんこつ』のレシピ
【材料】
・豚肉（スペアリブ）
・芋焼酎
・大根
・人参
・こんにゃく
・水
・黒糖
・麦味噌
・油
【作り方】
①油をひいた鍋に骨付きの豚肉を入れ、焼き目がつくまで炒めたら、芋焼酎をたっぷり注いで煮込みます。
②大根・人参・こんにゃくを鍋に加え、水を具材が浸るまで加えます。
③黒糖・麦味噌を鍋に加え、落とし蓋をしたら、肉から骨が簡単に外れるまで約１時間じっくり煮込めば完成です！！
まとめ
今回は、名店の味を家庭で簡単にできるレシピをご紹介しました。このレシピをマスターしてしまえば、自宅でいつでも作れるので嬉しいですよね！！皆さんも是非参考にしてみてくださいね。
