2017年12月3日放送「林先生が驚く初耳学」で、老舗フルーツ店が教える、フルーツの美味しさを最大限に引き出す「フルーツのカット法」が紹介されました。必見です♪
フルーツの美味しさを引き出す切り方とは？
キウイの美味しさを引き出すカット法
キウイの美味しさを引き出すためには、キウイの実と皮の間にナイフを入れ、ナイフではなくキウイを動かして皮をむきます。
この切り方により、甘味を含んだ果汁を逃さずにカットできますよ！
りんごの美味しさを引き出すカット法
りんごの美味しさを引き出すためには、縦方向に皮をむくようにします。
果肉にあまり触れないようにすることで、果汁が逃げるのを防げます☆
まとめ
今回は、キウイとりんごの美味しさを引き出す切り方をご紹介しました！
私はこれまでりんごの皮は完全に横向きにむいていましたよ。
本当にちょっとしたことで甘さが変わるんですね、勉強になりました！！
皆さんも是非参考にしてみてくださいね。
