【梅ズバ】いわしトーストとトマトスープの作り方！奥薗壽子さんのレシピ！電子レンジで簡単【2月27日】

2019年2月27日のフジテレビ系列「梅沢富美男のズバッと聞きます！」で放送された、いわしトーストとトマトスープの作り方についてご紹介します。教えてくれたのは、ズボラ料理でおなじみの家庭料理研究家・奥薗壽子（おくぞのとしこ）さん。イワシにはEPAやDHAなどの栄養素が豊富に含まれており、ダイエット効果や健康効果が期待できます。そこで、電子レンジで簡単に作れて美味しいレシピを教えてくれましたのでまとめます☆

いわしトーストとトマトスープのレシピ

材料（２人分）

• いわし水煮缶　１缶
• 粒マスタード　大さじ１
• お好みのパン　適量
• トマトジュース　１カップ
• おろし生姜　適量

作り方

１、いわしトーストを作る。
いわし缶から取り出したいわしの身と、粒マスタードをボウルに入れ、ペースト状になるまで混ぜ合わせる。

２、パンに１を塗れば、イワシトーストの出来上がり。

３、トマトスープを作る。
いわし缶の汁・トマトジュース・おろし生姜を別の耐熱ボウルに入れ、混ぜ合わせる。

４、電子レンジ600Wで３分加熱すればトマトスープの出来上がり。

まとめ

今回は、奥薗壽子さんが教えてくれたイワシ缶を使った簡単レシピをご紹介しました！

イワシ缶はサバ缶に負けないくらい栄養豊富で、ダイエットや健康に効果的♪

レンジでささっと作れるので、すぐにでも取り入れたい料理ですね。

その他紹介されたレシピ６品や、Mr.シャチホコの奥様・みはるさんが１週間食べ続けた結果などは下記記事でまとめています☆

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2019.11.12

是非参考にしてみてくださいね。