2018年9月22日放送の日本テレビ系「メレンゲの気持ち」で、『マグロアボカド丼』のレシピが紹介されました！ラグビー日本代表・山田章仁の美人妻として有名なモデル・山田ローラさんが教えてくれた料理で、簡単に作れてヘルシーな一品です☆
『マグロアボカド丼』のレシピ
今回レシピを紹介してくれた山田ローラさんは、ファッションモデル・タレントとして活躍さされています。
そして、ラグビー日本代表・山田章仁さんの奥さんでもあり、オシドリ夫婦としても有名ですよね♪
山田ローラ 公式ブログ : 大人の時間 https://t.co/9JkbitvPen pic.twitter.com/ur3ix7WQVG
— Laura Silka (山田ローラ) (@lauraelinas) 2016年10月19日
アスリートの妻ということで、結婚後はアスリートフードマイスターの資格を取得され、高たんぱく・低カロリーな食材を冷蔵庫に常備されてるんだそうですよ。
そんな山田ローラさんが教えてくれた「マグロアボカド丼」は、ビタミンB6が豊富なマグロ・アボカドを使っているので、タンパク質の代謝を促進する効果が期待できます♪
出来上がりはこんな感じです↓
早速ご紹介します☆
材料
- マグロの赤身
- アボカド
- 玉ねぎ
＜タレ＞
- 焼肉のタレ（市販のもの）
- すりおろしにんにく
- コチュジャン
- 七味唐辛子
作り方
- マグロの赤身は、食べやすい大きさに切る。
アボカドは、皮・種を取り除いて食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは皮をむいて薄くスライスする。 - カットしたマグロ・アボカド・玉ねぎをジッパー付き袋に入れ、タレの材料を加える
- 袋を閉じ、揉み込む
- タレが具材になじんだら、茶碗によそったご飯にのせれば完成！
お好みで刻み海苔をトッピングする。
まとめ
アスリートの奥さんは、旦那さんの体調管理に気を付けないといけないので本当に料理上手ですよね！
美味しいだけでなく、栄養も考えたヘルシー料理なのですぐにマネしたくなりますね。
是非参考にしてみてください！
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2018.09.22
