【ヒルナンデス】じゃこご飯のレシピ！子供が喜ぶ簡単お魚料理！大ヨコヤマクッキング

2018年4月5日放送「ヒルナンデス！」の大ヨコヤマクッキング築地SPで、『じゃこ飯』のレシピが紹介されました！教えてくれるのは和食のミシュラン料理人・村田シェフ、挑戦するのはANZEN漫才・みやぞん＆あらぼんです。料理初心者でも美味しく作れる、子供が喜ぶ簡単お魚レシピは必見です♪

『じゃこご飯』のレシピ

材料（2人分）

・じゃこ　20g
・ごま油　適量
・桜えび　5g
・油揚げ　1/2枚
・わかめ　10g
・ごはん　２杯分

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・醤油　小さじ２
・酒　小さじ２
・かいわれ大根　適量
・ピンクペッパー　適量

作り方

①フライパンにごま油をひき、じゃこ・桜えびを加えて弱火で炒めます。

②油揚げをみじん切りにしてフライパンに加えたら、ごはん・半分にカットしたわかめも加えて全体を炒めます。

③醤油・酒を加えて味付けし、かいわれ大根を加えて彩を出します。

④仕上げにピンクペッパーを加えて香りづけすれば完成です！

まとめ

今回の大ヨコヤマクッキングは、子供が喜ぶじゃこの焼き飯のレシピでした。

魚料理はヘルシーなので、子供にも美味しく食べてもらいたいですよね。

ミシュランシェフが教えてくれた簡単レシピで、家で本格的な料理を作りましょう♪

是非参考にしてみてくださいね。