2018年3月15日放送「秘密のケンミンSHOW」のホックホク全国いも祭りグルメBEST10で、『芋煮（山形県）』のレシピ（第１位）が紹介されました。名店の味を家庭でできる、らくらくいもレシピは必見です。
『芋煮』のレシピ
【材料】
・里芋（市販の水煮がオススメ）
・こんにゃく
・牛肉
・長ネギ
<a>
・めんつゆ 170cc
・酒 10cc
・砂糖 小さじ３
・水 1000cc
【作り方】
①鍋に水・めんつゆ・酒・砂糖・たっぷりの里芋を入れ、火をつけてひと煮立させます。
②こんにゃくを手でちぎって鍋に入れ、さらに牛肉を加えます。
★こんにゃくは手でちぎった方が味が染み込む
③味が染み込んだら、一口大にカットした長ネギを加えれば完成です！
まとめ
今回紹介されたいもレシピ、とても美味しそうでしたね。毎日の献立を考えるのはひと苦労。美味しいもの・栄養の摂れるもの・直近の料理と被らないもの・・・・考えたらキリがありませんよね。そんな方は、今回紹介されたレシピを是非日々のレパートリーに加えてみてくださいね♪ 私も早速取り入れてみます！！
