2019年4月12日のNHK「ごごナマ」のおいしい金曜日で放送された、『抹茶のアフォガード』のレシピについてご紹介します。今回のテーマは抹茶！！健康・美容に効果的なスーパーフードとしても人気ですよね♪色・味・香りを生かしたオシャレなスイーツの作り方です☆
抹茶のアフォガードのレシピ
材料
抹茶
湯
バニラアイス
あずき（あん）
かきすが（和菓子）
作り方
１、抹茶は、湯を混ぜて濃いめに立てる。
ポイント
抹茶3gに対し、お湯を50ml入れる。お好みで濃くしてもOK！
２、器にバニラアイスを入れ、あずきを加える。
３、かきすがを加え、１をアイスにかければ出来上がり！
ポイント
かきすがとは、干し柿の中に柚子が入った奈良のお茶菓子です！
お茶をまるごと摂取できる抹茶は、色・味・香りが豊かなのが特徴♪それらの魅力を生かしたおしゃれなスイーツが作れる簡単レシピです！美味しいのはもちろん、アンチエイジング・美肌・便秘解消などの健康&美容効果が期待できますよ☆
▼同日に放送されたレシピ
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まとめ
今回は、抹茶を使ったオシャレなスイーツの作り方をご紹介しました。
抹茶は茶葉をすりぶつして粉にしてるあるので丸ごと摂取でき、抗酸化作用や美肌など様々な効果が期待できるスーパーフード♪
そのまま飲んでももちろん美味しいですが、旨味を活かしたスイーツにして食べるのも良いですよね。
是非参考にしてみてくださいね☆
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